ひとのブログなんかを見ては、梅干いいなーと思っていたのですよ。 そしたら、スーパーで黄色に熟しきった梅が見切り品になってまして。あたしに梅干作れって事かしら?と思って、初チャレンジング。基本に倣って、塩分18%です。 重しとかどうしようかなー…
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