久々に。 平日の夕飯にまともなものを作ったので、記念撮影。 て言っても。 週末のカレー鍋の残り汁をひき肉入れて煮詰めただけなのだが。 卵、温泉卵の予定がゆで卵になったしね。 じぇんじぇん更新してませんが、この更新してない間、 大学友人たちとレス…

先週末、念願のぬか床を手に入れたのだった。 今日も昨日も、きゅうり漬け。明日は大根。 台所にほんのり漂うぬか臭。 漬物万歳。

友人にょんたさんのブログでジンジャエールを作っていたのを見て、 生姜いいなあーと思ったのでした。 で、作る気満々になったものの生姜がそんなになかったので、 とりあえずトライアルでーとジンジャーシロップを作り始めた。 30分くらい煮詰めたところで…

先日、静岡の友人がうちに泊まっていきまして。その時に、このやきそばを持参してくれたのでした。静岡県は富士宮が誇る（？）富士宮やきそば。麺が固めなことと、にくかすを入れるのが特徴。麺は普通のやきそばは加工工程で茹でるらしいんですが、富士宮や…

あたくしの親戚のおうちがお茶農家をやっております。そこの家が最近、お茶をパウダーにして発売開始。お茶っ葉を挽いて粉にしただけですが、水やお湯に溶いて手軽に飲めるってので、私も頂いたものを日々飲んでいるのです。水溶性ではないからコップの下の…

二日連続で飲んじゃったら、午後4時の時点で限界が来て仕事なんて心の底からどうでもよくなりましたOL34歳。あー、眠かった。 胃も疲れているからガッツりは食べれないけど、生来の濃いもの好きで、おかゆとか食べたくないわー。若干胃にやさしく且つ食べご…

もー、最近疲れちゃって、細かく書く気になれないんだけどさ。友人の顔と後輩Ｎ君と四ッ谷にある南米料理の店「ＲＯＭＩＮＡ」に行ってきたのよ。スペイン語よくわかってないあたしには、もう何の料理か想像不可能な料理名のオンパレードで、面白かったわ。…

映画は相も変わらず友人にょんたさんと渋谷へ行ってきたんですが、相も変わらず渋谷のおいしい店がわからない我々は、わざわざ新宿に移動してご飯食べたのでした。ああ、いつ食べてもおいしいなあ。HASHIYA。 横は新宿ルミネの地下にて、キウイレモンのフロ…

島根からアジが届いたのだった。 丸ごと焼いて食べるとおいしいよという助言は聞き流し、たたきが好物な私は全部卸して刻んでシソ・ネギ・ミョウガと混ぜ混ぜ。そしたら後から、実は塩がしてあったという事実が判明したのでした。あらまー。でもうまかったか…

毎日食べたものを記録しとこうと思ってたんだけど、ちょっと忙しくなるともう駄目ね。続かんわ。というわけで久々に食べ物日記。 インゲンもらったので、珍しく食べたのよ。たまに食べるといいものね。 ちなみにトマトも貰いもの。そして鶏肉も貰いもの。近…

らっきょうといえば塩漬けですよ、アナタ。 世の中に出回っているものは、なんで甘酢ばかりなのですか。あたしは、こんなに塩らっきょうが好きだというのに。 と、いうわけで。自分で漬けました。 塩分控え目、となっていたレシピを採用してみましたが、どん…

忙しかったよー。 先週は、急に降って沸いた仕事にてんてこ舞いだったし週末も仕事だったわー。がっでむ。 で、日曜夜。無事終わったので、家でゆっくりと晩酌。刺身でビールよぉ！とカツオを切る。 これがまた、見たことない程に新鮮。血合いが赤いし、脂が…

夕飯の写真撮るの忘れちった。なので、最近ハマっている水出しのお茶の写真など。 朝、出かける前にお茶っ葉と水を入れた容器を冷蔵庫に入れておきます。 で、帰って来ると丁度いい具合にお茶が出てると。そして、その日のうちに飲みきり。 ゆっくり抽出され…

枝豆うまい。写真にはうっすらとしか写ってないけど（笑） 夏になるねぃ。 牛肉とごぼうの炊き込みご飯 枝豆 しめ鯖 氷下魚の一夜干し 茶碗蒸し

・・・・・・値段の割にはso-soて感じ？小海老の存在感が前面に出て、クリームの存在が意味をなくしていたよ。

お腹空いてなかったので、野菜だけ拾って食べてましたけども。

ライブの後、渋谷のティーヌンで夕飯。タイラーメンの店。存在は知ってたけど、行ったことないような気がする。トムヤム麺はまあ普通においしかったけど、なんだか酸味が激しい。思わず砂糖を投入してしまった。そして、予想以上に麺の量が多い。食べても食…

今日はいいお天気だったなあ。枝豆でビールでも飲みたいねえなんて思ってたくらいだ。 がしかし。 なんとなくお腹がゴロゴロしてたので温かいものを。でもおかゆとか嫌よ。 と言う訳で、冷蔵庫でちょっと前から眠っていたちゃんぽんの処分をしてみたのでした…

今日は寒かったから、温かいものを。 あんまり寒いからいっそ鍋にしてやろうかと思ったけど、なんとか止まったわ。 八百屋で野摘みのセリってのがたっぷり一束100円。全部入れちゃった。 水餃子はつるつるっと食べれちゃって好きだ。 うまかったー。 セリと…

カロリー計算、面倒臭くなりました。。 塩ダレ豚 ちくわ 卵焼き ビール 焼酎お湯割梅入

本日は帰宅後いそいそと回転寿司へ。 味は安いなりの味。ネギトロがおいしかったな。多分、ラードがいっぱい入ってるんだろうけどっ。 あら汁を頼んだらあまりに出てくるのが遅くて、もう断って帰ろうかと。 で、やっと出てきたあら汁は、あらは確かに入って…

気になっていたレシピなのだが、まずくはないがリピートするほどではない。 挽肉の代わりに納豆を使用しての麻婆豆腐でした。 納豆マーボー豆腐丼 きゅうりとにんじんの浅漬け 発泡酒（麒麟ZERO）

フライパンに先日カレー作ったときのスパイス臭が残っていたようで。 スパイスもパスタも好きだけど、、、、合わさるのはどうかと。 ・・・・まずい。 なすとベーコンのパスタ きゅうりのサラダ 梅酒

野菜がガッツリ食いたいぜー！！という日でした。暑かったからかしら。 きゅうり１本 10Kcal にんじん１本 80Kcal にんじんよ・・・・何でできているんだ、一体。 サラダ 納豆 ごはん 焼酎ロック（しろ） （613Kcal）

ヌーン。ちょっと早まった・・・ような気もする。 去年作ったらおいしくておいしくておいしくて、毎日飲んでいた。 なので。早く欲しー！と思って作ったのだ。がしかし。 梅が青いなー。むしろ、青臭いんだなー。 どんな出来栄えになるのやら。 失敗の予感。…

カロリーはよくわかんななかったけど、ネスレのレシピサイトにあった「シーフードのマリネ冷製スパゲティ」が552kcalだったから、食べる量が多いあたしはこんなもんかな・・・・と。 （650Kcal）

夕飯は秋葉原に移動して、インドカレー屋へ。 前日からの入念な調査の結果（インターネット万歳）、選出されたお店だ。 食べたカレーは、チキンバターマサラとサグマトン。どっちもうまい！！サグマトンはほうれん草の味がガツンとした野菜の香り溢れる一品…

すっごい腹減ってたのデス。 サッポロ一番塩ラーメン めかぶ 梅酒 （603Kcal）

ハンバーグ かつおの刺身 ごはん ビール （1096Kcal）

うまいっ！なんだ、コレ。予想を超えたうまさだったわー。ちょっと驚いた。 キムチクリームを口に含むと、懐かしい風味がふわっと脳裏をかすめるんだけど それがなんなのかがわからなーい。 このキムチの酸味と香りがクリームで丸くなった感じ。 何かに似て…